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第17节

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古如月一看到擦丝器就头皮发麻,因为一不小心就很容易擦到手,而他们分到的地瓜又小,一点都不好擦丝。

所以她是倾向于切片或是切角的,虽然没那么好晒干,但安全。

不过因为工具有限,每个人的分工并不同,女知青不用说,不是切地瓜就是擦地瓜丝,几乎不用做体力活,算是苏城安特别照顾了。

古如月拿了根筷子,从地瓜一端戳进去,给林源清她们示范了一下,这样拿着擦丝或切就安全多了。

林源清试了一下,惊喜地说:“速度更快,也更安全。如月,你真厉害。”

古如月笑着摆摆手,哪有什么厉害不厉害,不过是个简单的小窍门罢了。

这个简便的方法很快就在知青中传开,效率提高了,工作时间就缩短了。

切好的地瓜丝或是地瓜块,会拿到阳光充足的地方摊开在麻布上晒。

只要不下雨,连续晒个四五天,就干透了,能保存很久。

锅里的地瓜的香甜味传出来的时候,大家都有些坐不住。

毕竟从早上到现在真的干了不少活,肚子早就饿得咕咕叫了。

古如月并不那么爱吃地瓜,这东西吃多了烧心,而且气多,可是肚子饿的时候,根本就没那么多的选择。

紧赶慢赶的,这些地瓜还是没处理完,因为没地方晒了,知青们都是城里来的,即使一片竹林摆在他们面前,他们也不懂得如何做成用具。

古如月没有主动说自己会,她知道原理,用过编织带编过筐子。

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