姐身体好，哪像我……”杨雪素一脸的敬佩之色，然后摇摇头道：“我也不生了，有阿鹏和蝶翅已经够了，再生真的是受不了了！”

“好了，好了，别说那些闲话了，还是过来泡茶吧！”阿奶那边已经准备好了所有的工具，笑着打岔道：“扎旺他们难得来一趟，一定要多吃点茶才是！”

“雪素去泡茶吧！”扎旺赞同的点头，道：“我可喜欢喝你们白家的茶了，除了我们的酥油茶就是你们的三道茶最好喝了……核桃和乳扇多放点！”

“知道了！”杨雪素忍不住的直笑。

？ 第十九章 待客三道茶

第十九章待客三道茶

没有将几个客人请进屋子里面坐——这会已经是初春，在外面晒太阳比在屋子里面舒服得多，来的又是很相对亲热的朋友，没有那么多的虚礼和讲究。

当着客人的面，杨雪素将一把茶叶放进陶罐里，然后放在火上烤制，一边烤还一边轻轻的颠簸着，嘴里甚至还轻轻的数着颠簸了几下（一般要颠簸一百次，称为百抖茶），等到茶叶微微焦黄，一股诱人的清香味冒出来的时候，杨雪素很是玛丽的将一旁已经烧得滚烫的开水注入少许，只听见“哧嚓”一声响，罐内茶水翻滚而出，带着茶渣的泡沫溢出陶罐，就像一朵盛开的花一样。

“好！”扎旺大赞一声，道：“雪素烤茶越来越好了，这绣球花也越来越漂亮了！”

杨雪素脸上也是满意的笑容，这道茶烤制并不费力，但是注水要求却很同，一定要将让这些泡沫形成一朵很漂亮绣球花的形状，这是吉祥的象征，如果没有这样的话，那么就必须重新烤制，否则就是对客人的不尊敬，这也是烤茶一定要当着客人烤的原因。

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