叶皓东端起酒盅一饮而尽。“好酒！不过这么喝不过瘾，我得换个大家伙事儿。”说完转身去厨房，拿了个大碗回来，满满的倒了一大碗，二斤多装的酒瓶一下子被倒空了一半多。

谢润泽笑呵呵看着他，不以为忤。问：“你说这水代表了什么？”

叶皓东答：“不同人有不同理解，西部的百姓眼中水是生命是希望，东部地区的百姓眼中水是景致是风情，天下商人眼中水聚人聚财，胸怀天下的人眼中水应该是老百姓。”

“水能载舟亦能覆舟，有的人为人不正，为官不清，偏偏后背硬挺，这种人只有洪流巨水才能办他，就好像您蒸的那只白斩鸡，大水猛火持续不断，终于把它弄的像现在这样，里外软烂香气四溢。”

谢润泽又问：“火呢？你怎么看火？”

这种暗藏机锋的问题弄的叶皓东头大了三圈。略思考片刻，叶皓东答：“火是光明，热情和温暖的象征，无论哪里的人们都离不开火，但又不能过度接近火，火大了热情过度了会成灾，会毁灭一切！但没有火，这人世间又只剩下黑暗冰冷，火最理想的状态应该是牢牢控制在手里，需要它大的时候，它能燎原烧天，需要它小的时候，它能温暖人心，您不觉得干我这行的就有点玩火的意思？

谢润泽：“那你觉得你控制好你手里的火了吗？”

叶皓东正色答：“和平盛世，我的火是正义温暖的，是符合国家民族利益的存在，正如您手里的水！”

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