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沈家如今开的两门生意里，书箱的生意自不必多言，有县学那边的订单，能保正每房年年都能有银子赚。不过以后做书箱的人多了，书箱的价格就不会如现在这样高了，能赚的也就有限了。不过肉酱的生意却是越来越好了，如今二房的二老太太和刘氏每日都要做上好几大锅的肉酱出来。开始只是放在自家的杂货铺里卖，后来卖的好了，沈三郎就拿了几罐子去食铺里推销，现在几乎朱仙镇上有不少的食谱都成为了沈家的客户，每隔二三日沈三郎就要给各家送去一批。

前两日，已经有个汴京城里的食铺来人对沈家的肉酱十分的感兴趣。沈三郎也是个精明的，他看出了对方言谈间没有想要购买肉酱的意思，只一个劲儿的套他的话，看着似乎是对肉酱的秘方起了心思。沈三郎无意间透出了自家在汴京城有个亲戚是官家跟前的红人，那人就此打了退堂鼓。

之后不是没有人再来打探肉酱秘方的消息，只是那些人打听到了傅铎的身份，而傅铎前两日还刚好来了趟沈家，所以那些蠢蠢欲动的人就再也没有出现过了。

肉酱卖了快一个月的时间了，前后已经净赚了五十两银子了，沈三郎估算，等县城和汴京城里那些真正想要买肉酱的人找上门之后，他们的生意会更好，会赚的更多。

沈梦溪跟沈三郎提议，让他在县城和汴京城内选一个总经销，只把肉酱卖给他一人，别的想要肉酱的人，就都要去找那个沈家的总经销购买，这样沈家不用把摊子铺的太大，也就少了许多风险。尤其是汴京城内的高门大户之间关系复杂，如今的沈家不宜周旋其中，寻找一个合适的合作人是最好的办法！

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