韩辞深站了起来，似乎想说些什么，陆云泽也等着，可是等了很久韩辞深还是没说话，陆云泽以为他是想走，反正该说的自己都说完了，现在站在这里反而尴尬，就径直走进厨房做饭去了。

其实陆云泽做菜的手艺一般，但是却有几项拿手的，第一道菜就是这道番茄炖牛肉，牛肉的部位和刀工都很有讲究，炖也能炖的恰到好处，牛肉不失劲道又非常软嫩。

何老师自从上一次吃了陆云泽炖的番茄牛肉，就天天惦记着，隔几天就要吃一次，吃的嘴巴都上火了还念念不忘。偏偏何老师就是吃不腻，番茄牛肉吃完了，汤汁还要用来煮面或者拌饭。

何老师最喜欢的还是煮面，因为陆云泽另一项拿手的就是煮面，各种面。明明都是一样的面，偏偏陆云泽煮的就是好吃点。

因为知道何老师这个贪吃嘴，陆云泽经常看到合适的牛肉就会买回来冻在冰箱里，番茄也是随时备着放在冰箱里。

只是今天没有提前准备，有些手忙脚乱，要是再不做饭，牛肉是真的炖不耙了，陆云泽到厨房做起了菜。

化冻的牛肉先用清水加小苏打浸泡15分钟过一遍血水，切之前先用刀背拍打牛肉再滚刀逆着牛肉的纹理切成大小统一的小块，这样的牛肉不仅没有腥味口感也好。

番茄用开水烫一下去皮，一部分切成块一部分切成丁，这样丁可以使汤汁浓郁，块又可以吃到软嫩的番茄。番茄丁合着大蒜翻炒，最后番茄丁和大蒜全部炖化，在加入番茄块和牛肉一起炖，浓郁的番茄酸甜味会全部融入到牛肉里。

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