面和好之后，需要醒发松弛，当然松弛的过程中，还需要揉按两回，排除面团里的气泡。

面团醒发好的时候，魏王带着来顺过来了。

萧念织抬起头，疑惑的看了一眼，心道：自己也没搞出什么香味儿，对方怎么就过来了？

她以为，对方是来找晏常夏的。

结果，并没有，魏王找了处地方，远远的坐在那里看着萧念织……手里的面团。

面团醒发好了，就可以开始加水洗面筋了。

洗面筋也有很多学问在里面，要反复的挤压，而不是拉扯。

拉扯容易让面团直接在水里散开，达不到最后的柔韧程度。

晏常夏一直好奇的探头看着，看到面团变小，看着盆里的水变白，她又忍不住了：「哇哇哇哇！」

萧念织：……

嗯，明月郡主确实需要多读书了，听听这贫瘠的语言储备。

魏王一听这声音，忙抻了下脖子，他距离远看不太清楚。

但是晏常夏这样出声，他又十分好奇，那边到底发生了什么。

不想给萧念织太多的压力，他想了想，暂时忍住了。

反正，他已经过来了，有好吃的肯定不能少了他那一口！

哼，别以为他不知道，大侄女肯定是想背着他吃独食。

这一点，他坚决不允许！

萧念织不知道魏王的心路历程，面筋洗好之后，凉皮的材料就已经成功了一半了。

洗面筋的水，静默三四个小时之后，就可以用来制作凉皮了。

至于面筋？

她看了一下灶里的火，还有没灭的，直接就利用起来，把面筋蒸了。

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