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的水缸放进屋子里不仅是为了方便用水,也是为了保暖。

雪越下越大了,起初细细的雪珠变成了白色羽毛,漫天飞舞,树梢上已经积了一层雪。

何田再次走进风雪中。

她打开菜窖的木盖,把手里的油灯挂在窖顶的墙壁上,沿着梯子爬下去。

近两米深的菜窖其实不算大,只有三、四平方米,放满了食物。

沿着四壁放着粗实的木架子,整齐地堆着陶罐、木箱。

何田清点了一下,她有两小坛小米,一小缸野米和燕麦——这些是夏秋季在河流边缘的田野里打鸟时收集的,四箱土豆,三箱萝卜,十颗大白菜,一小缸腌好的长豆角、辣椒、小茄子、胡萝卜,还有一大缸黄豆和两草篮子的洋葱。此外,她还有两箱苹果,各种干果干菜,坚果若干。

她满意地爬上来,盖好菜窖的盖子,再盖上几层干草编的帘子。

她还有一个小点的地窖,里面放的是红薯。

何田去放熏鱼熏肉的小房子,把鱼和肉一排排拿下来,用草绳两只两只栓成对,再把它们都放进了红薯窖。

冬天到来后,饥饿的动物会冒着被人类捕捉的危险来觅食。何田可不想在某天取熏鱼的时候发现熏棚里藏着一窝老鼠,把她的鱼和肉啃得乱七八糟。

红薯和其他食物不太一样,它在休眠时会释放出二氧化碳。

这使红薯窖成了保存过冬肉食的好地方。

要取用的时候,用一根一头捆了铁钩的长杆伸进地窖,勾住草绳,就能把食物方便地拿上来了。红薯也已经装进了简易的草编袋子里了,每袋三四颗,够吃一阵了。

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