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我的饭馆馋哭世界[美食] 第49节

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三层则供吃腻了自助餐的员工选择,西式的煎小牛排,东洋的海鲜拉面,甚至于奶油泡芙和提拉米苏等一系列甜品,每天都会按时乖巧地摆在桌面上,等着喂胖一整栋楼的员工。

就职于祁氏的食堂,大叔大妈都非常满意自己的工作。毕竟放眼a市,他们在饭堂业里,可以算是独占鳌头。

因此,在有不速之客走进后厨时。极具职业自豪感的饭堂大叔大妈们……团团围住了几人。

姜瓷没有受到干扰。

从走进后厨的那一刻,她的脸色变得严肃了,身上的气势也都陡然一变。

她太兴奋了!

这干净宽阔的操作台,这昂贵丰富的后厨用具,这又大又豪华的锃亮灶台……还有奢侈得无与伦比的活动空间。

一个完美的厨房!

姜瓷兴奋了两秒,很快镇定下来。她略略扫了一眼食材,问道:“潘师傅,你是哪里人?”

潘兴昌不知道她葫芦里卖的什么药,说:“我祖籍扬州。”

“扬州……好地方啊!”姜瓷随口回答道。与此同时,她的眼神已经锁定了目标——一块水润鲜嫩的白豆腐。

姜瓷:“那就做道淮扬菜。”

淮扬菜气质典雅,做工精细,卖相大多不错。姜瓷喜欢漂亮东西,当年很是研究过这个菜系。

她洗净了手,小心地把嫩豆腐拿到操作台上,又慢悠悠地在后厨挑选了一下可用的食材。

这一步,姜瓷表现得和普通的厨子一般无二,挑选的配料也并不特别——都是食堂里的常见食材。

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