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拔丝山药，色泽金黄，外脆里糯。

刚出锅的滚烫山药端上桌，筷子一夹便能拔出细密、长、晶莹的糖丝，往凉水里一蘸，一边哈气一边迫不及待的往嘴里塞，外甜里也甜，从舌尖甜进心里。

红烧肉，三分肥七分瘦，浓油酱赤。

虽看着油汪汪略显肥腻，但入口即化，软烂喷香，满满的脂肪和能量给人满足与安全，让感官享受最原始的来自高热量食物的快乐。微甜的口感稍稍有些怪异却不失风味，残存的肉汤连拌三大碗饭才算过瘾。

两色大虾，谭家菜名菜。

虾头煎炸后油焖，用自身闷出来的汁混上香油勾芡后通红油亮，漂亮异常。

虾尾去壳开背蜷成圆形，裹上肥肉，炸至金黄酥脆，最后撒上芝麻点缀，圆润可爱。

一头一尾两种做法，两样风味，最简单的虾做成了最复杂的菜，让江祺不由得咂舌：还是你们有钱人会吃。

在这三道菜的衬托之下，其余的类似于蚝油生菜、木须肉、炸小鱼干、糖醋排骨之类的小菜就显得平平无奇了。

“小叔叔，你打算做几道菜呀？”口水都快要流下来的江婉婉一时没忍住，望眼欲穿地问道。

如果说在江枫做菜之前，江婉婉还对喊一个只比自己大几岁的陌生人叫小叔叔有心理障碍的话，那么现在——

什么心理障碍，江枫就是我最亲爱的素未谋面的失散多年的小叔叔呀！

这是我的手如亲人呐！

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