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分卷阅读74

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虞晚晚就是再气,对待美仍是认真的。

她就用草鱼了最负盛名的西湖醋鱼。

西湖醋鱼最正宗的就是用草鱼来,而且非常讲究工艺及刀工,还有烹制时的火候。

虞晚晚将洗净的草鱼由尾入刀;劈成片,带骨的一片叫雄片,不带骨的叫雌片。

放锅中,加葱、姜、酒,煮滚后,用小火焖一刻钟,捞起盛盘,用姜丝遍滤鱼身。

而决定西湖醋鱼感的,是的糖醋芡。

虞晚晚又在锅剩鱼汤里,加入白糖、淀粉和醋,用手勺推搅成浓,见滚沸起泡,立即起锅,然后徐徐浇在鱼身上。

了西湖醋鱼,虞晚晚又取了她提前腌制的酸猪,这其实是她准备冬至时菜用的,日提前用了便,了一道湘西酸。

湘西酸是湘西苗族和土家族的名肴,独山乡风味。

一道鱼,一道,虞晚晚又了一道的酸炒土豆丝,还切了一碟子腌的酸黄瓜当凉菜。

等江泠回到院,一到侧厅,便是满室的酸酸……

第44章 旧牵绊 味噌汤

虞晚晚已经在侧厅等着了, 见了江泠脸上就堆起虚伪的贤惠笑容来。

江泠定定地盯了虞晚晚一眼,心中便又一丝郁闷。

日他车回到外书房, 心中就一直是着气的。

想批些兵的文书,是手里拿着笔,瞅着文书上的字,这些字,他都是认识的,连在一起,写的什容, 他却是看不去的。

文书上浮现的都是她的笑脸。

她怎那对卫曾笑呢,难道她真的还想着卫曾?

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