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周方远想要涉足无糖食品的领域，并不仅仅因为父亲得了糖尿病那么简单。

事实上在他重生前，无糖食品的风潮是越来越大，市场规模也越来越大，毕竟全世界糖尿病人那么多，这些人肯定不能和正常人一样放开了吃，无糖食品的存在，或多或少能解决一些他们的问题。虽说无糖食品也不可能真的就放开了吃，但比起正常放糖的食物，无糖食品对糖尿病人确实是有友好了许多。

不过话说回来，无糖食品这种东西，本身也是有误区的，很多人虽然了解到了无糖食品，但一些误区他们并不知晓。

首先，无糖食品等于不含糖，这就是一大误区。

从科学的角度上看，绝对的无糖食品是不存在的。食品安全国家标准规定，食品中的糖含量少于0.5g/100g(固体)或100mL(液体)，即可标注为“无糖食品”。也就是说，无糖是指固体或液体食品含糖量在0.5%以下，而并非完全不含糖。

市面上所谓的无糖食品是不含蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、果糖等成分，之所以也是甜的，是因为加入了甜味剂，如木糖醇、山梨醇、麦芽醇糖等替代品。健康、不含糖、热量低？关于无糖食品的误区家长们恐怕要重新了解一下

常见的无糖食品，如无糖饼干、无糖月饼等，本身大多都是用面粉等碳水化合物制作，吃进去后经消化分解最终还是会变成葡萄糖，摄入的糖分并没有减少。所以“无糖食品”并不代表完全不含糖。

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