简单。方来贺之所以有日，山水楼和香居之所以前景堪忧，都只因为两个字。”

两人的胃被吊的的，约而同屏息，凝神听他分说。

贺林轩吐二字：

特。

他敲了敲桌子，起身：“你们说的方来贺的处，仅因为新颖而受人喜欢。便日后，方来贺站稳脚跟，久经营，归结底都因为有些特。便以后有人得了更妙的法子，也很难将方来贺取而代之。”

“而你们，论山水楼还香居，都少了样东西，样让你们能被他人取代的东西。”

二人都跟着站了起来，作揖：“贺爷此言大善！”

管事：“此言甚，听得鄙人灵台清，受益良多。只，恕某愚钝，却知该如何到贺爷所说的。特二字，说来容易，到却难如登天。还请贺爷赐教。”

贺林轩摆摆手：“两位快别样，我日请你们来说的便件事，必如此客气。”

人复又落座，次何金生抢先斟了茶，二人看向贺林轩，都作洗耳恭听状。

贺林轩见他们心悦诚服，正最适合谈判的时机，便再说些场面话，直接：“我手里有些旁的食谱，都能独当面的生意，并打算放在方来贺。”

“本打算到秋天，新开处店面营生。过，日我听廉兄番话，当先便想到二位。”

“已去信与大人说了，生意，往后就放在山水楼和香居来。我厨子，占得分利，其他则你们说了算。”

何金生和管事脑子立刻转了起来，追问：“贺爷如此有信心，可否告知我等何营生？”

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